みなさん おはようございます。
一昨日の美味しかったメニューを見てください。
鳥肉のもも焼き。このお店の定番いえ鉄板商品だそうで、塩加減抜群でした。
メニューを見ていると珍しいものが、思わず一品お願いしました。
何だとおもいますか? 馬のレバ刺しです。初めて頂きましたが、こりこりしていて食感も良く 美味しいです! いつもよりも沢山食べてしまいました。
そして、昨日、長崎に向けてレンタカーで移動。朝早くでましたので、佐世保の九十九島の遊覧船に乗りました。
小さい島がたくさんあり、きれいでした。
お昼は海上牡蠣小屋へ。夏なので、岩牡蠣と一夜干しのイカ、ここにしかないうちわえびと呼ばれるものを炭火で焼いてたべてきました。ほかには1組。 のんびりでした。
そして長崎は波佐見へ。約1時間の道のりでした。
工務店さんの奥様、息子様が迎えてくれて、お話を。目の前に温泉があるので、一風呂入ってきました。
その後、社長さんが戻られて、ちかくにカーサ バッソ の現場があるということでしたので、案内させていただきました。建築家のデザインした、平屋です。とても素敵な建物でした。
今日も案内していただけるとのことですので、お言葉に甘えて勉強してきます!
高山マテリアル株式会社
「高品質」で「低価格」の「takayama house」